【红烧牛肉萝卜】红烧牛肉萝卜的做法红烧牛肉萝卜怎么做

发布时间:2019-11-16 来源:春节时令养生菜

材料:牛腩 白萝卜

调料:a:花椒,大料,香叶,桂皮,b:葱,姜,生抽,老抽,冰糖,白

准备工作:牛腩泡水北京哪治癫痫病好两小时以上去除血水,切成2.5cm左右见方的长方块儿。

冷水下锅焯水,水沸后3-5分钟捞出备用。白萝卜切滚刀块备用。

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做法:

1-3,锅内放适量底油。放入翻炒。加入几滴白酒。

4-6,加入冰糖。老抽。炒至牛肉表皮金黄上色。<湖北较好的癫痫病医院/p>

7,另起锅加少许底油,加葱姜片煸香,放入牛肉加开水,没过牛肉。

8,加入调料a,生抽,煮沸后中小火烧约1小时,牛肉基本熟透。

9,适当调味,加入郑州癫痫病科医院萝卜块,继续煮到牛肉萝卜熟烂适口儿,收汁。

 

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