【酸辣椒炒鸭胗】酸辣椒炒鸭胗的做法酸辣椒炒鸭胗怎么做

发布时间:2019-11-16 来源:春节时令养生菜

  鸭肫即鸭胃肉质紧密,紧韧耐嚼,最重要的是吃起来没有油腻感,个人觉得和酸辣椒一起爆炒是最好不过的了,特别是但酸辣味煮近鸭胗里面之后,耐嚼的优势就出来了。果然寒冬,来一两个香辣劲爆的下饭小菜,辣得真是够味啊!!  

湖南看癫痫正规医院去哪找text-align: center;">  酸辣椒炒鸭胗

  主料:鸭胗4个,酸辣椒2个,红辣椒1个

  做法: 贵阳治疗小儿癫痫病医院,怎么样> 

  1、菜市场买的酸辣椒,洗净,

  2、切成细条(尝尝咸淡,决定炒鸭胗放多少盐);

  3,鸭胗去掉筋膜,洗净,

  4、切薄片;  

  5、红尖云南专业看癫痫病的医院椒,洗净,切斜条坐锅热油,入干花椒,炒出香味,再爆香蒜末,放入红尖椒略翻炒,

  6、放鸭胗,加适量盐,快速翻炒至鸭胗变成灰白色,倒入酸辣椒,翻炒片刻,

  7、沿着锅边加少许清水,加生抽、老抽,

奥卡西平片饭前好还是饭后吃好>  8、炒至汤汁基本收干,放味精,即可起锅装盘。  

  小贴士:我有时觉得买的酸辣椒不够辣,还会再来两勺本地产的剁辣椒,口味看自己哦。

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