生姜的皮可以吃吗,吃姜皮要注意什么

发布时间:2020-07-31 来源:春节时令养生菜

可以吃的。

生姜皮性辛凉,治皮肤浮肿,行皮水;生姜汁辛温,辛散胃寒力量强,多用于呕吐。也就是说,平时生姜用来做食物,在菜里做调味剂时,可以不用削皮,此时的姜皮可中和姜肉的热性,吃多不至于伤阴。另外姜皮宜春治疗癫痫病专科医院有利尿消肿的功效,内服有治水肿之效,外用可治脓肿创伤、皮肤癣症等。所以,如果治疗水肿时,患者体内有热,如果有口腔溃疡、口臭、便秘等症状时,最好只用姜皮,即可发挥姜皮的利水功效,又避免热性的姜肉加重虚火症状。

癫疯要怎么治能好李时珍还记载了一个用姜皮治疗白发的方子:刮老生姜皮一大升,于久用油腻锅内,以慢火煎一日,研成粉末,拔白发后,以其粉末捻毛孔,很有效果。姜皮、姜肉,无论药用食用,用量不可太多。多食、久食,伤目损肾。少量常吃可以健体美容。

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对于一些患有病症的群体来说,是不适合吃生姜皮的,凡属阴虚火旺、目赤内热者,或患有痈肿疮疖、肺炎、胃溃疡、胆囊炎、肺脓肿、肺结核、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者,都不宜长期食用生姜,否则会使情况变得更加严重糟糕。

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姜皮又叫生姜衣,姜皮为姜科植物姜的根茎的根茎外皮。姜皮有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、化痰止咳、解毒的功效,用于治疗外感风寒及胃寒呕逆等,但是阴虚火旺、目赤内热者,尤其是阴虚体质的人,绝对不能吃姜。

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