孕妇补C食谱:番茄排骨汤 食用水果选时机 早餐吃营养最好 -

发布时间:2020-10-17 来源:春节时令养生菜

2016年10月31日12:13 编辑:传奇养生网

  水果有别于蔬菜,其食用方式的不同,也是重要因素。水果风味佳口感好,适吉林癫痫治疗哪里比较好合生食,既然可以生食,不需烹饪,食用时间就较为随意,随时想到就可以吃。不过从营养角度来看,何时食用水果还真有些讲究。

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  相对肉、禽、鱼、蛋和谷物,水果蔬菜在营养上有其特点,含有丰富的维生素和膳食纤维。维生素是一类小分子的有机物,虽然人体的需要量比较少,但却有多方面的重要生理功能,问山东专治癫癫病的医院哪个好题是作为有机物,性质不大稳定,在加工烹饪过程中,容易变性破坏。特别是维生素C,对温度尤为敏感,加热烧煮时损失很大。第三次全国营养调查显示,我国人均消耗的食物中维生素C数量达到推荐癫疯可以治好吗需要量的180%,但人群中轻度缺乏维生素C的情况普遍存在,原因就是蔬菜烧煮成菜肴,维生素C大量丢失,人体实际摄入的量就大为减少。

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